Der rollende Bioladen

Haltbare Lebensmittel >>> Würziges, Öle, Essig >>> Gewürze

biofix Thai Curry

pro Stck

1,89 € *

VE 0,02 kg

GP 94,50 €/kg

Stck

Beschreibung

BTAC%

Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1054 KJ / 250 kcal

Fett
2,6g

davon gesättigte Fettsäuren
0,4g

Kohlenhydrate
44,8g

davon Zucker
15,4g

Ballaststoffe
8,4g

Eiweiß
6,8g

Salz
25,9g

Zutaten:

Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Chili*, Zimt*, Kurkuma*, Lorbeer*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Steinsalz, Zwiebeln*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Roh-Rohrzucker*, SELLERIE*, Lauch*, Pfeffer*, Basilikum*, Liebstöckel*, Zitronengras*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Scharf soll es sein ohne die Aromen der anderen Gewürze in den Hintergrund zu drängen. Beim Beltane Biofix Thai Curry ist Chili in der Würzmischung 1, die im Öl erhitzt wird. Dadurch erschließt sich die Schärfe als Geschmack und weniger als brennend und wird deutlich besser eingebunden und vertragen.
Die Frische von Zitronengras und die Weichheit guter Kokosmilch stehen den ausgewogenen Zutaten in Vollwertigkeit und Reichhaltigkeit nicht nach. Ein Genuss wie aus der thailändischen Garküche.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

1. Hähnchen- oder Putenbrust würfeln, Gemüse in Streifen schneiden.

200 ml Kokosmilch bereitstellen.

2. 2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Sesamöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht

haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen,

Geflügel zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und weiterbraten.

3. Kokosmilch zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel

in 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Tipp: Dazu passt Thai- oder Basmati-Reis. Gelingt auch mit Räuchertofu anstelle von Geflügel.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Würzmischung für die Zubereitung von 2–3 Portionen Thai Curry

Inverkehrbringer:

Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

BNN Identifikationskürzel

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

259875,0 mm³

ermäßigt

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.

Nachhaltigkeit Endverbraucherverpackung

FSC-Mix, geringer Neufaseranteil, Druckfarben low odeur, Verpackung ohne Aluminium

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 330 Zitronensäure, E 551 Siliciumdioxid

E-Nummern (konventionell)
E 330 Zitronensäure, E 551 Siliciumdioxid

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja

Zucker und/oder süßende Stoffe
Rohrohrzucker

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
20,9


Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Schachtel


kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja

Vegetarisch
ja

Glutenfrei
ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1

Laktosefrei
ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
1

Palmölfrei
ja

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Koscher
nein

Halal
nein

Ohne Zuckerzusatz
nein


nein

Allergiehinweise

Soja
enthalten

Sellerie
enthalten

Senf
Spuren möglich

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:	g

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, rollenden Bioladen - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Herkunft

Beschreibung

Zutaten:

Produktbeschreibung:

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Inverkehrbringer:

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

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Öko-Kontrollstellennummer

Herkunft EU Bio Logo

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Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

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