Produktbeschreibung:

Angaben zu LMIV

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 6°C - 8°C °C lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DB

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

420000,0 mm³

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 500 Natriumcarbonat

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
200,0

Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Rolle

g

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Käsegruppe Deutschland
Sauermilchkäse

Fettgehalt in Trockenmasse
1 %

Fettgehalt im Milchanteil
0,5

Gesamtfettanteil / Fett absolut
0,5

Fettstufe Deutschland
Magerstufe

Tierart Milch
Kuh

Labart
ohne Lab

Salzart
Siedesalz

Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Reifung
foliengereift

Reifezeit
3

Tag(e)

Reifezeit in Tagen
3

Verzehr der Rinde
Rinde verzehrbar

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Vegan
nein

Vegetarisch
ja

Laktosefrei
nein

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Koscher
nein

Halal
nein

Ohne Zuckerzusatz
ja

ja

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Kümmel
enthalten

Milcheiweiß
enthalten