Produktbeschreibung:

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Käseplatten

Angaben zu LMIV

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

kühl lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DB

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Qualität & Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Region

Allgäu

7290000,0 mm³

ermäßigt

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.

Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4,0

Kilogramm (kg)

Verpackungsart Artikel
Laib

kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
3,9 kg

Gewicht Spanne von
3,7 kg

Gewicht Spanne bis
4,0 kg

Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse
25 %

Fettstufe Deutschland
Halbfettstufe

Tierart Milch
Kuh

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff

Salzart
Steinsalz

Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Reifung
Naturkeller- / Höhlen-gereift

Reifezeit
6

Woche(n)

Reifezeit in Tagen
42

Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Sensorik Käseschild
Ein Schabziger Kleesaat affinierter Schnittkäse, e

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Vegan
nein

Vegetarisch
ja

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Milch
enthalten

Milcheiweiß
enthalten