Vor über 20 Jahren holte Jürgen Würth die ersten Käse im alten Lieferwagen aus Frankreich. Die richtige Idee zur richtigen Zeit: Damals regte sich die Nachfrage nach Produkten, die ökologisch hergestellt, aber eben auch geschmacklich gut waren.  Heute bietet Würth mit über 300 Bio-Sorten vom gebackenen Ricotta bis zum Venezianischen Tresterkäse eine Produktvielfalt, die kaum Wünsche offen lässt.Die Motivation damals wie heute ist der Wunsch, authentische Produkte und die echte „Biologie“ zu fördern und vielen Menschen zugänglich zu machen. Beim Kontakt zu den Mitarbeitern spürt man wirklich noch diese Leidenschaft für wirklich gute Produkte!Der persönliche Kontakt zu den Lieferanten ist Teil der Würth'schen Geschäftsphilosophie. Jürgen Würth und seine Einkäufer sind – in Deutschland wie auch im Ausland- persönlich vor Ort unterwegs und machen sich ein Bild davon, wo das Produkt herkommt, wie es gemacht wird und wer hinter dem Käse steckt. Sie spüren kleine Höfe und Familienbetriebe auf , die von der Milch bis zum Käse alles noch selbst „in die Hand“ nehmen und die mit viel Engagement und Herzblut die Käsekultur am Leben halten. Auf diese Weise profitieren die Bio-Kunden von dem engen persönlichen Kontakt zu unseren Lieferanten.