Produktbeschreibung:

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Der Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als heißeTrinkschokolade lecker!

Angaben zu LMIV

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Verarbeitungsweise Freitext

Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

EG

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

myclimate, Fairtrade mit arrow, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Dominikanische Republik, São Tomé und Príncipe, Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja

462400,0 mm³

ermäßigt

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

E-Nummern (konventionell)
E 501 Kaliumcarbonat

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
125,0

Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Stück

kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Vegan
ja

Vegetarisch
ja

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Bezugsgröße Portion:	g