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Herkunft

Esener/Essener Dinkelbrot mit Keimlingen

Esener/Essener Dinkelbrot mit Keimlingen


pro Stck

4,99 € *

VE 0,5 kg

GP 9,98 €/kg

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

`HAE``DD`
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
862 KJ / 204 kcal
Fett
0,9g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
37,1g
davon Zucker
< 0,2g
Ballaststoffe
7,2g
Eiweiß
8,3g
Salz
0,972g

Zutaten:

Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Produktbeschreibung:

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Dinkelvollkornbrot

Inverkehrbringer:

Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172 Neckarsulm, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Demeter (DD)

BNN Identifikationskürzel

DD

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland
1020000,0 mm³
ermäßigt
Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten
Dinkel
Backtriebmittel vorhanden
ja
Backtriebmittel
Hefe, Natursauerteig
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
500,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
Spuren möglich
Khorasan-Weizen
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Eier
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Walnüsse
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Hefe
enthalten
Koriander
Spuren möglich
Mais
Spuren möglich
Milcheiweiß
Spuren möglich
Zimt
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Folsäure:191,0 µg(:96 %)
Portionsgröße:50,0
Bezugsgröße Portion:g
Hinweis zur Portion:1 Scheibe

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, rollenden Bioladen - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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