Zutaten:

**Weizenvollkornmehl (34, 5%), Wasser (24, 1%), *Sultaninen (5, 2%), **Weizenmehl 550
(5, 2%), **Honig (3, 4%), **Butter (3, 4%), *Haselnusskerne gehackt (3, 4%),
**Roggenvollkorn Frischflocken (2, 6%), *Leinsamen (2, 6%), ** Haferflocken (2, 6%),
*Kürbiskerne (2, 6%), *Sesam natur (2, 6%), *Sonnenblumenkerne (2, 6%), * Hefe (1, 7%), *
Weizenbackmittel: (*Weizenmehl Type 550, *Rohrohrzucker, Stabilisator *Guakernmehl,
*Weizenmalzmehl, *Acerolapulver, *Weizenkleber..) (1, 0%), *Weizengluten (1, 0%),
Pfannensalz (1, 0%)