Produktbeschreibung:

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Zubereitung

für 10

Saatenbrötchen

Zutaten: 500 g Brötchenmischung,

400 ml Wasser,

2 EL heller Essig (Apfeloder

Weißweinessig),

2 EL neutrales Öl

Topping: eine Handvoll

Haferflocken oder Saaten



1. Backofen auf 220 °C

Ober- und Unterhitze

vorheizen.

2. Brötchenmischung

mit Wasser, Öl und Essig

mit einem Handrührgerät

(Knethaken) oder Löffel

kurz verrühren.

3. Teig mit angefeuchteten

Händen zur Rolle formen

und in 10 gleichgroße

Stücke teilen.

4. Teiglinge mit feuchten

Händen leicht rund formen.

Im gewünschten Topping

rollen.

5. Auf ein mit Backpapier

belegtes Backblech setzen.

Anschließend etwa daumenbreit

andrücken, da

sie im Ofen gut aufgehen.

6. Brötchen (ohne Gehzeit)

auf mittlerer Höhe in den

vorgeheizten Backofen

schieben.

7. Nach etwa 35 Min. Backzeit

aus dem Ofen nehmen.

Angaben zu LMIV

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Bitte kühl und trocken lagern.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies), V-Label (vegan), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja

900000,0 mm³

ermäßigt

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
500,0

Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Beutel

kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Vegan
ja

Vegetarisch
ja

Glutenfrei
ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1

Laktosefrei
ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Hafer
enthalten

Soja
Spuren möglich

Schalenfrüchte
Spuren möglich

Mandeln
Spuren möglich

Haselnüsse
Spuren möglich

Walnüsse
Spuren möglich

Cashewnüsse
Spuren möglich

Pecannüsse
Spuren möglich

Paranüsse
Spuren möglich

Pistazien
Spuren möglich

Macadamianüsse
Spuren möglich

Sesam
enthalten

Mais
enthalten

Bezugsgröße Portion:	g