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Macis ist der von der Muskatfrucht abgezogene und an der Sonne getrocknete Samenmantel, aus Afrika und Brasilien stammend. Schärfer als der Muskat selbst, erinnert sein Aroma an Pfeffer und Nelken. Sein harziger Geschmack ist etwas feiner als der der Muskatnuss. Kartoffelgerichte, Faschiertes, Kalb- und Geflügelragout mögen ihn ganz besonders, er passt aber auch wunderbar in Kuchen, Kekse, Kompotte und Punsch. Atemberaubend!

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Macis

Inverkehrbringer:

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH
Sprögnitz 10
3910
Zwettl
Österreich